一、专业概况

花卉生产与花艺专业创建于2024年，本专业专兼职教师数共为17人，生师比大于18:1，双师素质教师为12人，占专业教师比例为70.59%，本专业现有教授3名，副教授2人，讲师9人，助教3人，职称、年龄形成合理的梯队结构。花卉生产与花艺专业服务福建生态先行示范区建设、乡村振兴战略要求，对接福建27个千亿产业集群的林业产业、花卉园艺、生态旅游等产业人才需求，是福建生态省建设急需的重点专业。

本专业依据专业培养目标和培养规格，对接智能时代林业产业发展新技术、新工艺、新规范，按照“校中厂”建设思路，建成引领“智慧园艺”发展的十万洁净级植物工厂、全天候智能栽培系统、“物联网+特色花卉”栽培基地。建成技术先进、设施一流的园林综合实训基地（无土栽培实训室、智能化植物工厂、花卉产业生产基地）。突出培养学生现代花卉繁育栽培、花卉艺术创作与环境装饰、花卉产品加工与营销等方面职业核心能力。以培养能够从事花卉植物装饰设计、花卉栽培生产养护技术管理、花卉采收与包装、花卉贮运与营销、花卉文化创意、花卉室内外设计与软装、花艺设计、花卉产品营销及其它相关工作岗位需要的高素质复合型技术技能人才为目标，致力于美丽健康中国建设。

二、开设课程

1.专业基础课程：花卉生长与环境、花卉识别与应用、计算机辅助设计、美术基础、花艺设计基础、花艺设计手绘表现；

2.专业技能课程：花卉栽培与养护、花卉病虫害防治、中国传统插花技艺、花艺环境设计与制作、花卉采后处理与储运、商品花卉现代营销（1+X课程）、园艺疗法基础、中国传统花文化、土壤肥料技术、花卉组培快繁技术、中国现代花艺、现代压花技术、商品摄影及视频制作、网店运营与管理等。

三、就业岗位

1.就业单位：各大中型园艺企业、花卉生产和销售企业、种苗公司、绿化工程公司、市政管理部门、婚庆公司、花卉文化休闲馆、社区服务中心、政府礼宾服务部门、观光旅游、花艺公司、花店、观光农业企业、花卉创意园、文化创意产业、农业科研机构等企事业单位。

2.就业岗位：现代花卉繁育栽培类岗位——花卉种苗工、花卉园艺工、园林绿化工程技术人员、农作物植保员、种子繁育员、技术管理人员、生产主管、绿化主管、项目经理、绿化部经理、生产部经理等。花卉艺术创作与环境装饰类岗位—插花花艺师助理、花艺环境设计师助理、盆景工、植物软装设计施工员、中高级（插花花艺师、花艺环境设计师）、施工技术骨干、盆景师、高级技师（插花花艺师、花艺环境设计师）、培训导师、店长、自主创业者、项目经理等；园艺植物生产与营销类岗位—园艺产品加工工、花卉加工工、包装工、营销员、包装设计员、助理包装设计师、高级营销员、助理营销师、技术骨干、包装设计师、高级包装设计师、营销师、高级营销师、营销总监等。

四、专业建设成果

国家级园林园艺虚拟仿真实训基地1个；

国家教学成果一、二等奖各1项；

省级生产性实训基地1个；

省级园林园艺产业学院1个；

福建省教学成果特等奖2项、一等奖1项、二等奖1项；

多次获“艺术插花/花艺”等赛项国家职业院校技能大赛二、三等奖共5人次、福建省职业院校技能大赛一等奖10人次；

省级教学能力大赛一等奖2项，二等奖2项；

国家林业和草原局“十三五”规划教材3部，国家林业和草原局“十四五”规划教材2部；

省级精品在线开放课程2门；

省级高校教学名师2人；

第四届“清海杯-黄炎培职业教育奖”杰出教师1人；

福建省优秀教师1人。